Любители сладкого могут побаловать себя на праздниках не только домашним «Наполеоном» с вишней по рецепту видеоблогера Дмитрия Дорошенко, но и «быстрым» тортом, коржи к которому делают не в духовке, а на сковородке.
ВІДЕО ДНЯ
Таким быстрым рецептом торта поделились на ресурсе «Кулинарные хитрости». Авторы уверяют, что торт готовится быстро и просто, получается он большим и очень вкусным.
Ингредиенты:
Для теста:
1 яйцо;
200 гр творога;
1 стакан сахара;
Ванилин;
Мука — примерно 300 гр;
1 чайная ложка гашеной соды.
Для крема:
РЕКЛАМА
500 мл молока;
1 яйцо;
1 стакан сахара;
3 столовые ложки муки;
Ванилин;
150 гр сливочного масла;
150 гр орехов.
Приготовление.
Для крема растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить молоко, перемешать венчиком, поставить на медленный огонь, варить, пока не загустеет, постоянно помешивая. Полностью остудить.
Творог перетереть с сахаром, яйцом, добавить ванилин, соду и постепенно ввести муку. Тесто должно получится не совсем крутым, но плотным.
Разделить тесто на 6−8 частей (смотря какой диаметр сковороды). Тонко раскатать, наколоть вилкой, чтобы коржи не вздувались.
