Эффектный вид и необычный вкус: рецепт салата «Гранатовый браслет» к новогоднему столу

Многие новогодние закуски и салаты украшают зернами граната. Но в этом салате они играют главную роль. Речь о салате «Гранатовый браслет», рецепт которого привели на Telegram-канале Кулинарные хитрости.

Ингредиенды:

• куриная грудка — 200 г
• картофель — 3 шт
• морковь — 2 шт
• свекла — 1 шт
• шампиньоны консервированные — банка
• луковица — 1 шт
• орехи грецкие — 50 г
• яйца — 3 шт
• гранат — 1 шт
• майонез, соль, перец — по вкусу
• петрушка для украшения.

Приготовление

Отвариваем грудку, картошку, морковь, свеклу, яйца, остужаем и очищаем.

Лук мелко рубим и обжариваем с шампиньонами до румяности. Картофель, свеклу, морковь и яйцо терем на крупной тёрке. Курицу режем мелкими кусочками.

Для придания салату формы браслета, в центр широкой тарелки ставим стакан. Вокруг него выкладываем слои салата, промазывая майонезом: картофель, свекла, курица, грибы и лук, морковь, яйца. Последним слоем укладываем зерна граната, а по бокам — петрушку.

Совет: салат лучше поставить в холодильник на несколько часов для пропитки.

Вам может понравиться также простой и оригинальный рецепт салата «Новогодний подарок».

2737

Читайте нас в Facebook