С «опушкой» из белка: рецепт оригинального салата «Варежка» с крабовыми палочками

Помните рецепт новогоднего салата «Варежка Деда Мороза»? Его можно приготовить и по-другому, заменив красную рыбу на доступные крабовые палочки и добавив консервированную кукурузу. Но выйдет все так же празднично и вкусно, пишет автор рецепта салата «Варежка» на канале Лучшие рецепты в Telegram.

Для приготовления салата понадобятся:

• отварной рис — 1 стакан
• яйца — 4 штуки
• крабовые палочки — 200 грамм,
• кукуруза консервированная — 150 грамм,
• соль, черный молотый перец и майонез — по вкусу

Читайте также: Как угодить Тигру: «оранжевый» новогодний стол, «запрещенные» блюда и что делать веганам

Этапы приготовления:

1. Отварите рис в соленой воде. Дайте немного остыть. Яйца отварите вкрутую. Если яйца мелкие или средние, то добавьте еще одно.

2. Яйца порубите острым ножом на кубики. Оставьте белок одного яйца и два желтка для украшения варежки. Крабовые палочки порежьте кубиками. Кукурузу отцедите. Сложите все продукты в салатник, добавьте соль и перец черный молотый. Заправьте салат майонезом. Перемешайте.

3. Возьмите большую тарелку, выложите салат столовой ложкой, формируя варежку. Тертым белком сделайте «опушку», а тертым желтком оформите оставшуюся часть рукавички.

4. Украсьте «варежку» снежинкой из полосок крабовой палочки.

А еще праздничный салат можно оформить в виде …елочной игрушки или же сосновой шишки.

11927

Читайте нас в Facebook