Оригинальный салат «Новогодний шар»: простой рецепт праздничного блюда

Праздничный стол на Новый год помогут украсить привычные салаты, поданные в непривычной «упаковке», например, в виде перевязанного лентой подарка или елочной игрушки.

Так, рецепт простого салата «Новогодний шар» предлагают авторы телеграм-канала «Рецепты на каждый день».

Ингредиенты:

• 100 г твердого сыра;
• 2−3 ст. л. мягкого плавленого сыра;
• 1 авокадо;
• 100 г соленой форели;
• 2 яичных белка;
• Морская капуста или зелень укропа.

Читайте также: Новогодний салат с курицей «Гроздь винограда»: пошаговый рецепт вкусного блюда

Приготовление:

РЕКЛАМА

• Форель и авокадо мелко нарезать. Измельчить на терке сыр и белок одного яйца.
• Добавить к смеси плавленый сыр и хорошо перемешать без добавления соли.
• Выложить салат на тарелку в виде двух шаров. Один из них накрыть натертым белком, другой — тонкими ломтиками рыбы.
• Вырезать звездочки или кружочки из твердого сыра и форели, украсить ими салат.
• Веточку елки выложить из укропа или морской капусты. Снежинки на «игрушках» нарисовать кетчупом и майонезом. Готово!

А салат с курицей можно оформить в виде шишки. Такого эффекта помогут достичь кукурузные хлопья.

Для новогоднего фуршета отличной подойдет закуска в виде порционных «елочек».

Фото «Рецепты на каждый день»

2732

Читайте нас в Facebook