Пончики с сахарной пудрой на кефире: пошаговый рецепт вкусняшек к чаю
Выпечка на кефире популярна у многих хозяек. Она бюджетна, не требует много времени, а результат всегда получается превосходным.
На Telegram-канале «Простые рецепты» рассказали, как приготовить воздушные пончики на кефире.
Пончики на кефире
Продукты
Мука — 2,5 стакана
Кефир — 250 мл
Сахар — 5 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Сода — 0,5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Масло растительное — 3 ст.л.
Сахарная пудраПриготовление
Шаг 1 Кефир соединить с яйцом, солью и сахаром.
Шаг 2 Добавить соду и растительное масло. Хорошо перемешать.
Шаг 3 Добавить просеянную муку. Перемешать .
Шаг 4 Замесить эластичное тесто. Завернуть в пищевую пленку и оставить на 25 минут.
Шаг 5 Разделить тесто на две части, каждую раскатать в пласт толщиной 1 см.
Шаг 6 Формочкой или стаканом вырезать из теста кружочки. В центре каждого кружочка вырезать отверстие.
Шаг 7 На разогретую в сковороду с растительным маслом выкладывать пончики и обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 8 Готовые пончики посыпать сахарной пудрой.
Напомним, кулинарный блогер Людмила Борщ рассказала, как из простых продуктов приготовить «удивительно вкусные пирожки», рецепт тоже на кефире.
Читайте нас в Facebook
