Рулет «Выручайка» от Натальи Калниной: готовится 15 минут, а с приготовлением справится даже ребенок
После того, как в сеть выложили рецепт сладкого рулета без муки, известный кулинарный блогер Наталья Калнина предложила более традиционный вариант этой выпечки, однако усовершенствовала рецепт настолько, что его приготовление занимает не более 15−20 минут!
«С этим справится даже ребенок», — утверждает Калнина на своем YouTube-канале.
Тесто:
- сгущенное молоко -1 банка
- яйцо — 1 шт
- растительное масло -3 столовых ложки
- мука — 130 г
- разрыхлитель -1 чайная ложка
- ванилин — по вкусу
- соль — ¼ чайной ложки.
Крем:
- сметана 20% -180 г
- сахарная пудра -2 столовая ложка
- лимонная кислота -1/3 чайной ложки
Приготовление
Корж выпекается на противне с пергаментом при температуре 180 градусов в течение 10−12 минут, после чего охлаждается в свернутом виде и перемазывается кремом.
Также кремом смазывается верх и бока.
Для обсыпки рулета используются обрезки теста и ореховая крошка.
Также вам могут понравиться мясные рулеты с сырно-грибной начинкой, способ приготовления которых рассказали на популярном Telegram-канале.
49538Читайте нас в Facebook