Оладьи с луком, по словам кулинара Мирославы Крутий, немного напоминают на вкус и запах беляши. А главное — готовить их экономно и быстро.
ВІДЕО ДНЯ
Ингредиенты:
350 мл воды (теплой)
300 г муки
1 ч. л. сухих дрожжей или 25 г прессованных
1 ст. л. сахара (без горки)
1 ч. л. соли
1 большая луковица
Приготовление:
Лук нарезать очень мелким кубиком и залить кипятком на 20 минут. Все продукты перемешать, добавить лук и пусть тесто стоит минут 30 в теплом месте под пленкой. Оно должно медленно стекать с ложки. Тесто не перемешиваем, жарим в разогретом масле. Подавать со сметаной.