Если вы устали от привычных завтраков, можете приготовить этот салат, который одновременно очень сытный и полезный, ведь содержит жиры, белки и микроэлементы. По словам кулинара Юлии Симончук, он будет невероятно вкусен с ломтиком душистого хлеба. А если приготовите вечером — с бокалом вина.
ВІДЕО ДНЯ
Ингредиенты:
шпинат свежий — пучок;
помидоры черри — 4 шт.;
лосось слабосоленый — 100 г;
перепелиные яйца — 4 шт. (или 1 куриное);
масло оливковое — 1−2 ст. л.;
соль, перец — по своему вкусу;
сок апельсина;
семена тыквы, кунжут или орешки — горстка
Приготовление:
Лосося режем на куски. Отварные яйца порезать, помидоры тоже.
Промытый и просушенный шпинат выкладываем на тарелку, добавляем помидоры, лосось, яйца, специи и заправляем оливковым маслом. Сверху посыпаем семенами/орешками и выдавливаем сок апельсина.
