Альтернатива надоевшим котлетам: пикантная сочная запеканка с курицей и специями

Во многих украинских семьях любят котлеты. Часто хозяйки предпочитают готовить котлеты из куриного мяса. Они получаются сочными, менее жирными, нравятся как взрослым, так и детям.

Авторы сайта «Беззаморочек» предложили заменить надоевшие котлеты и тефтели мясной запеканкой. Блюдо получается мягким, сочным, пикантным из-за разных пряных трав и специй.

Запеканку можно подавать с разными гарнирами и салатами.

Для приготовления потребуются такие ингредиенты:
филе куриное, 3 шт;
яйца, 2 шт;
тимьян, прованские травы, специи, зелень, соль, карри;
помидор, 1 шт;
сливки жирные, 150 мл.

Приготовление
Мясо промыть, просушить бумажными полотенцами и резать небольшими кусочками.

РЕКЛАМА

Выложить мясо в форму для запекания.

Яйца смешать с солью и всеми пряными травами, специями, рубленой зеленью, смесью перцев.

РЕКЛАМА

Влить в яичную массу сливки и хорошо перемешать, влить пару ложек растительного масла, перемешать.

Томаты резать тонкими кружочками, зелень мелко.

РЕКЛАМА

Залить соусом мясо в форме, выложить сверху томатные кружочки и посыпать все зеленью.

Запекать в разогретой духовке при 200 градусах около 10 — 15 минут.

Ранее фудблогер Alina FooDee рассказала, как приготовить куриное филе с овощами на сковороде.

1978

Читайте нас в Facebook