Салат «Добрый папа»: бюджетное угощение на новогодний стол от Людмилы Борщ

Приближаются новогодние праздники, и невзирая на войну, хозяйки уже ищут рецепты праздничных блюд, которыми хотят порадовать родных и друзей. Украинский блогер Людмила Борщ, которая в 2021 году предложила целый список новогодних салатов, не осталась в стороне, однако в духе времени сейчас сосредоточилась на изобретении бюджетных вариантов угощений.

Одним из них стал необычный салат «Добрый папа», в котором вместо мяса используется куриная печень.

Итак, вам понадобится:

• куриная печень — 300 грамм
• картофель — 3 клубня
• морковь и луковица — по 1 штуке;
• яйца — 4 штуки;
• маринованные огурчики — 4 штуки;
• майонез;
• соль.

Способ приготовления

Для начала лук и морковь нужно потереть на терке и спассеровать на растительном масле.

Отваренный картофель также натирают на терке, а печенку, также отваренную до готовности, нарезаем мелкими полосками.

Маринованные огурцы просто натирают на терке.

На тарелку устанавливаем разъемную форму и начинаем выкладывать салат слоями:

• картофель;
• печень;
• лук и морковь;
• огурцы.

Каждый слой покрывается сеточкой из майонеза.

После «сборки» блюду надо дать пропитаться и подавать к столу!

«Этот простой салат готовится на раз-два, никогда не надоест и готовится очень просто. Салат очень красиво смотрится на праздничном столе. Интересное сочетание ингредиентов и простота приготовления сделала этот салат действительно популярным. Попробуйте и убедитесь сами», — говорит Людмила.

Напомним, в настоящее время особую популярность в сети набирают рецепты салатов с рыбой, которые точно понравятся талисману 2023 года.

1974

Читайте нас в Facebook