Соус из черной черешни с корицей: идеален для мороженого и сырников

В супермаркетах сегодня огромный выбор соусов. Но соус, приготовленный дома, — совсем другое дело, прежде всего потому что он натуральный.

Рецептом лакомства поделилась кулинар Ардия Диаманти, которая ранее советовала приготовить молочный коктейль с шафраном.

- Этот соус идеально дополнит не только мороженое и сырники, но и мясо, — говорит Ардия Диаманти.

Соус из черной черешни

• Черешня — 500 г
• Сахар — полстакана
• 2 лимона
• Палочка корицы
• Полстакана воды

Черешню очистить от косточек, засыпать сахаром и залить водой. Довести до кипения и варить на слабом огне минут пять, постоянно помешивая. Добавить свежевыжатый сок лимона и корицу. Проварить еще минут пять, не забывая помешивать.
Подавать к блюдам охлажденным.

Напомним рецепт мятного кофе.

Фото из альбома Ольги Сметанской

313

Читайте нас в Facebook