«Чайники» на даче: пять овощей, которые сможет вырастить даже новичок-огородник

Иногда дачники сетуют на сложность в выращивании тех или иных овощных культур у себя на грядке — как правило, им нужно своевременно вносить подкормку, формировать крону, и не забывать о борьбе с вредителями. Однако Telegram-канал «Дачник» знает, какие неприхотливые овощи легко вырастить даже новичку.

Хрен

Он многолетник, растет на любых почвах, любит тень, быстро разрастается от корневища. Украинцы широко используют хрен для приготовления закусок и при консервировании.

Ревень

Прекрасно растет в тени и размножается простым делением куста. Если у ваших соседей по даче растет ревень, попросите часть корня. Ревень, выращенный из корня, быстрее окрепнет. Использовать ревень можно как для приготовления компотов и варенья, так и для выпечки.

Листовые салаты

Никаких премудростей с посадкой и уходом: нужно лишь разметить бороздки, пролить почву, рассыпать семена, присыпать их грунтом и ждать всходов. А результат будет радовать семью все лето.

Свекла

Пожалуй, из всех корнеплодов только выращивание свеклы не вызывает особых трудностей. Единственное, чего свекла не любит — кислых почв. Но и эта проблема легко решается. Кстати, кулинары используют не только корнеплоды свеклы, но и ее «вершки», т. е. ботву.

Кабачок

Все, что нужно кабачкам для стабильного плодоношения, это солнечное место, теплая погода и отсутствие затяжных дождей. Пары кабачковых кустов семье из четырех человек хватит за глаза.

Напомним, что из кабачка можно приготовить множество самых разных блюд — начиная с обычных оладий до изысканного французского пирога.

1849

Читайте нас в Facebook