ПОИСК
Книга рецептов

Огурцы с морковью по-корейски: точно понравятся легкостью приготовления

20:15 12 августа 2023
Огурцы с морковью по-корейски

Огурчики по этому рецепту выглядят очень красиво и вкусны. Таким салатом можно порадовать родных в будни, дополнить им шашлык, а также подать к блюдам из рыбы, отмечает кулинар Екатерина Заболотная.

Ингредиенты:

  • 3 кг огурцов, каждый порезать на 8 частей (сначала пополам, а затем каждую половинку еще на 4 части),
  • 1 кг моркови потереть на терке для моркови по-корейски,
  • 0,5 стакана чеснока — через чеснокодавку,
  • 1 стакан сахара,
  • 1 стакан растительного масла,
  • 1 стакан уксуса 9%,
  • 1 пачка приправы для моркови по-корейски (25г).

Приготовление:

Все хорошо перемешать и добавить 1 столовую ложку соли (без горки), лучше добавлять постепенно и пробовать на вкус, в приправе уже есть соль. Оставить на 3 часа, периодически помешивая. Сложить огурчики в 0,5 литровые банки, залить соком, который они пустили.

РЕКЛАМА

Стерилизовать 15 минут!

Напомним рецепт хрустящих зеленых помидоров на зиму без стерилизации.

РЕКЛАМА

756

Читайте нас в Facebook

РЕКЛАМА
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL+Enter
    Введите вашу жалобу
Следующий материал
Новости партнеров