Салат с картофелем, виноградом и луком: сытно и вкусно

Салаты с виноградом невероятно вкусны. Виноград добавляет неповторимый вкус. Эта ягода прекрасно сочетается с сыром. Например, как-то попробуйте приготовить сырный салат с чесноком и виноградом. Еще один очень вкусный салат — с картофелем, виноградом, луком и пармезаном. Его рецептом поделилась кулинар Ардия Диаманти, которая ранее предлагала приготовить грушевый лимонад.

- Этот салат хорош тем, что в нем можно использовать как холодный картофель, так и теплый, — говорит Ардия Диаманти. — С теплым он даже вкусней. Виноград подойдет любых сортов. Соль не нужна, так как используем пармезан.

Салат с картофелем, виноградом и луком (на две порции)

• Картофель — 2 шт.
• Виноград — гроздь
• Зеленый салат (по вкусу)
• Натертый пармезан (по вкусу)
• Синий лук — 1шт.
• Оливковое масло — 2 столовых ложки

Отварить картофель в мундире, очистить, порезать кружочками, слегка поджарить на сковородке. Выложить на листья зеленого салата в тарелке. Дополнить кольцами лука и ягодами винограда. Полить оливковым маслом и посыпать пармезаном.

И приятного аппетита!

Напомним рецепт фруктово-ягодного салата.

Фото из альбома Ольги Сметанской

983

Читайте нас в Facebook