Домашний майонез за три минуты: простой рецепт от победителя «МастерШефа» Вадима Бжезинского
Победитель 7 сезона кулинарного шоу «МастерШеф» Вадим Бжезинский (Пава) делится с фолловерами рецептами, которые пригодятся во время зимних праздников. Ранее он рассказал, как приготовить имбирные пряники, а сейчас — о домашнем майонезе к «новогодней классике» — салатам.
«Майонез за три минуты! Даю тысячу процентов — вкуснее и полезнее магазинного», — пишет он в соцсетях.
Ингредиенты:
- Масло растительное — 300 мл;
- Яйца — 2 шт.;
- Чеснок — 0.5 зуб.;
- Лимон (сок) -2 ч.л.;
- Горчица — 2 ч.л.;
- Соль, перец.
Читайте также: Домашний майонез с зеленым луком: особый вкус лета
Приготовление:
- В чашу блендера поместить яйца, чеснок, горчицу, лимонный сок.
- Посолить, поперчить, добавить растительное масло и взбить блендером.
- Если вам нужен более густой майонез, количество масла нужно уменьшить на 70 мл.
О том, как приготовить майонез без яиц — с маслом и молоком — читайте на нашем сайте.
Фото Pixabay
5161Читайте нас в Facebook
