«В доме тонкий аромат шоколада. Мы не фанаты шоколадных тортов и других шоколадных вкусностей, а это печенье какое-то магическое. Готовится очень быстро, ну… и съедается мгновенно. Ингредиенты просты, формы не нужны», —пишет она в соцсетях.
Ингредиенты:
Яйцо — 1 шт.;
Сахар — 250 г;
Масло сливочное — 150 г;
Мука — 250 г;
Разрыхлитель или пищевая сода — 1 чайная ложка;
Щепотка соли;
Шоколад — 100 г (по желанию можете добавить изюм и орешки).
Измельчите шоколад, не превратите его в муку. Он должен быть кусочками. Добавьте в тесто.
Вымешивайте руками. Если тесто очень липнет к рукам, смажьте их немного маслом и добавьте еще немного муки. Внимание! Тесто должно быть эластичным и мягким.
Сформируйте из теста толстенькие колбаски, заверните их в пищевую пленку и подержите час в холодильнике.
Разрежьте колбаски на равные кусочки и сформируйте печенье.
Печенье выложите на пергамент (ничем его не смазываем). Между печеньем должно быть достаточное расстояние, оно будет расти.
Печенье выпекать в разогретой духовке до 180 градусов — 15 минут. Начнет по краям золотиться — готово. И пусть вас не пугает, что оно еще мягкое.
Дайте печенье остыть, а затем выкладывайте на тарелку.
