Торт «Слеза слона» по рецепту Людмилы Борщ: нереально вкусный, шоколадно-банановый — семья будет в восторге (видео)

Известная кулинарка Людмила Борщ умеет удивлять не только вкусными блюдами, но и оригинальными названиями к ним — только подумайте: «Африка», «Леди Винтер», «Французский бульвар» .

Тоже самое можно сказать и о торте «Слеза слона».

«Вы когда-нибудь видели торт, похожий на слезу слона? Каким бы странным ни казалось вам название этого десерта, этот торт действительно будет похож на гигантскую слезу слона», — смеется она на видео из своего архива.

Оказывается, если торт разрезать и посмотреть на него со стороны, то вкусняшка действительно напоминает чем-то слезу слона — с бананчиком в виде зрачка.

Однако необычный вид — это еще не все преимущества этого десерта. Торт настолько просто готовить, что с этой задачей справится даже начинающая кулинарша. Поэтому если у вас будет свободное время на выходных, то можете удивить домашних «слезинкой».

Из ингредиентов вам понадобится:

для бисквита:

• яйца — 6 шт
• сахар — 250 г
• мед — 4 ст. л
• разрыхлитель — 2 ч.л.
• какао — 4 ст л.
• мука — 240 г.

для крема:

• сметана — 600 г
• сахарная пудра — 200 г
• загуститель — 12 г
• бананы — 2 шт.

для помадки:

• какао — 3 ст. л
• сахар — 6 ст. л
• крахмал — 1 ст. л
• сметана — 2 ст. л
• вода — 2 ст. л
• сливочное масло — 30 г.

Сам процесс приготовления Людмила Борщ показала на видео.

Напомним, ранее Людмила Борщ удивила поклонников салатом «Баронеса», в котором уникальным образом сочетаются ингредиенты в каждом слое.

1803

Читайте нас в Facebook