«Они очень вкусные и легкие в приготовлении. Обязательно готовьте и наслаждайтесь», — пишет она в соцсетях и подробно рассказывает, как готовить это блюдо.
Ингредиенты:
400 г теста фило;
180 г сливочного масла;
300 г грибов;
растительное масло (для жарки);
300 г брынзы;
3 картофелины (отварные);
укроп;
соль (по вкусу);
кунжут;
1 яйцо;
20 мл молока (4 ч. л.).
Приготовление:
РЕКЛАМА
Мелко нарезаем грибы и жарим их на растительном масле.
Отвариваем картофель.
Натираем картофель и брынзу на терке.
К картофелю с брынзой добавляем жареные грибы, укроп и соль по необходимости. Перемешиваем.
Берем прямоугольные листы теста фило и смазываем их растопленным сливочным маслом.
Выкладываем на край теста начинку, скручиваем в рулет, складываем пополам и перекладываем сформированные роллины на противень с пергаментом.
Смазываем роллины яйцом с молоком и посыпаем сверху кунжутом.
Выпекаем роллини в разогретой духовке до 185 градусов 20−22 минуты.
Достаем из духовки, даем немного остыть и наслаждаемся.
