Праздничный пляцок от Лилии Цвит: прекрасное сочетание яблок, бисквитов и нежного розового крема

Фудблогер Лилия Цвит, которая раньше рассказывала, как приготовить пляцок «Моцарт», поделилась еще одним вкусным рецептом — яблочного пляцка.

«Предлагаю интересный рецепт с яблоками, розовым кремом и нежными бисквитами. Получается очень вкусный, мягкий пляцок, который хорошо нарезается и красиво смотрится», — пишет фудблогер.

Ингредиенты (форма 28×28 см):

Для бисквитного коржа

РЕКЛАМА

• яйца — 6 шт.;
• сахар -180 г;
• мука — 250 г
• разрыхлитель — 1 ч.л.

Для яблочного коржа

• яблоки очищенные — 700 г;
• орехи — 100 г;
• масло -100 мл;
• разрыхлитель — 1 ч.л.;
• мед — 3 ст.л.;
• мука — 370 г;
• яйца — 4 шт.;
• сахар к яйцам — 100 г;
• сахар к яблокам — 3 ст. л.

Для крема:

РЕКЛАМА

• сахар — 200 г;
• ванильный сахар — 1 пакетик (18 г);
• пудинг — 1 пакетик (40 г);
• крахмал — 20 г;
• молоко — 700 мл;
• масло — 400 г.

Процесс приготовления яблочного пляцка она показала подробно на видео.

Ранее кулинар Ольга Мордовина рассказала, как готовится давний пляцок — крушанец, который печется одним коржом и без крема.

Фото — скриншот

664

Читайте нас в Facebook