Салат с тунцом и яичным блинчиком: полезный и очень вкусный
Ужин — это один из основных приемов пищи. Но после насыщенного трудового дня не всегда есть время и желание что-то готовить. Поэтому на «выручку» может прийти то, что всегда есть под рукой. А это не совсем полезно может быть для вас, пишет диетолог Екатерина Черкасская, которая ранее давала рецепт диетического тирамису. Она за легкие, сытные и вкусные ужины. Поэтому поделилась рецептом салата, который идеально подойдет для ужина.
Ингредиенты:
- тунец консервированный — 80 г
- яйцо — 1 шт.
- листья салата/капуста — 30 г
- перец — 30 г
- помидор — 30 г
- огурец — 30 г
- зелень и специи — по вкусу.
Заправка: масло оливковое + сок лимона + горчица
Приготовление:
Яйцо хорошо перемешиваем и на горячей сковороде, слегка смазанной маслом, жарим яичный блинчик. Яичный блинчик разрезаем пополам, затем еще пополам и нарезаем полосочками произвольной толщины. Овощи нарезаем соломкой. Смешиваем все ингредиенты и заправляем заправкой.
Напомним рецепт блинчиков из цельнозерновой муки.
1021Читайте нас в Facebook
