Салат с ржаными сухариками и моцареллой: сытно и очень вкусно

Хотите удивить гостей? Приготовьте салат с ржаными сухариками, авокадо, моцареллой и оливками. Это невероятно вкусно!

Добавлять сухарики в салат — прекрасная идея в том случае, если вы голодны. А еще это необычно. Вот еще один необычный рецепт — клубничный салат с перчинкой.

Вместо моцареллы можно использовать фету.

Авокадо и оливки другими ингредиентами заменять не стоит.

Подавать это блюдо желательно охлажденным.

Рецептом необычного салата поделилась кулинар Ардия Диаманти.

- Этот салат вкусный и сытный, — говорит Ардия Диаманти. — Ржаные сухарики придают блюду особый вкус. Их можно легко приготовить из черствого хлеба. Этот салат не только вкусный, но и ароматный.

Салат с ржаными сухариками, авокадо и моцареллой (на две порции)

• Авокадо — 1шт.
• Оливки — 10 шт.
• Моцарелла — 4 маленьких щарика (или 2 больших)
• Ржаные сухарики (по вкусу)
• Чеснок — 2 зубочка
• Оливковое масло — 2 столовых ложки
• Базилик зеленый — по вкусу
• Соль

Авокадо порезать на кусочки, добавить слайсы моцареллы, оливки и сухарики. Заправить оливковым маслом с измельченным зеленым базиликом и чесноком.

И приятного аппетита!

Напомним рецепт холодного свекольного супа с рукколой, который особенно вкусен с ржаными сухариками.

Фото из альбома Ольги Сметанской

192

Читайте нас в Facebook