ПОИСК
Книга рецептов

Домашний мятный сахар: прекрасная идея для десертов

22:27 30 мая 2024
Домашний мятный сахар

Мятный, лавандовый и цитрусовый сахар очень популярны в качестве добавок в десерты. Это вкусно, ароматно и красиво. В магазинах такой сахар продается по довольно высоким ценам. Деликатес — и этим все объясняется.

Но такое лакомство можно сделать дома — и это обойдется вам в копейки, особенно если мята растет у вас на грядке. А сейчас ее полным-полно.

Рецептом домашнего мятного сахара поделилась известный кулинар из Кривого Рога Элла Иванова, которая ранее давала рецепты необычных лакомств из мяты.

- Используйте для приготовления десерта только листочки свежей мяты, — говорит Элла Иванова. — Стебли — нет. Мятный сахар красивого цвета и невероятно ароматный.

Домашний мятный сахар

РЕКЛАМА
  • 250 г сахара
  • 20 г листиков свежей мяты

Мяту хорошо промываем и просушиваем. Соединяем с сахаром и измельчаем в блендере. Помещаем на пергамент и покрываем другим листом пергамента. Раскатываем качалкой Сушим при комнатной температуре примерно 12 часов. А потом измельчаем.

Пересыпаем в баночку. Храним в холодильнике.

РЕКЛАМА

Такой сахар не раз пригодится вам в приготовлении десертов.

Напомним рецепт ягодного соуса, который придаст пикантности блюдам из творога.

РЕКЛАМА

Фото из альбома Эллы Ивановой

269

Читайте нас в Facebook

РЕКЛАМА
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL+Enter
    Введите вашу жалобу
Следующий материал
Новости партнеров