Ягодные кексы за несколько минут: семья точно оценит эту вкусняшку

Начинается сезон ягод, поэтому сохраните этот рецепт вкуснейших ягодных кексов, потому что он точно пригодится. Вообще, брать ягоды можно любые, главное готовьте с хорошим настроением, тогда все удастся, делится фудблогер Юлия Симончук. Количество кексов зависит от величины формы — 10−12 шт.

Составляющие:

• мука — 200 г;
• сахар — 100 г;
• масло — 90 г;
• молоко — 100 мл;
• яйца — 2 шт.;
• разрыхлитель — 1 ч. л;
• ягоды — 150 г.

Приготовление:

К маслу комнатной температуры добавляем сахар, перетираем до однородности. Добавляем яйца, молоко, перемешиваем. Просеиваем муку с разрыхлителем, перемешиваем тщательно и добавляем ягоды (можно любые, у меня черники). Аккуратно перемешиваем, чтобы не повредить ягоды, выкладываем в форму и выпекаем при температуре 200 градусов 20 минут до зарумянивания.

Ранее «ФАКТЫ» публиковали рецепт греческого пирога со шпинатом и сыром от победителя «МастерШефа».

Приготовьте также пикантную витаминную закуску на обед или ужин от Ольги Рябенко.

18887

Читайте нас в Facebook