Греческий пирог со шпинатом и сыром от победителя «МастерШефа»: готовится за считанные минуты, а вкусно — не передать словами

Известный кулинар Вадим Бжезинский, ранее поделившийся рецептом приготовления окрошки, рассказал, как приготовить греческий пирог со шпинатом и сыром «за считанные минуты».

«Проще не бывает, а вкусно как, не передать словами. Очень простой рецепт, который удивит вас своей легкостью и вкусом», — пишет победитель кулинарного шоу «МастерШеф» в соцсетях.

Ингредиенты:

• Мягкий сыр — 400 г;
• Шпинат — 400 г;
• Чеснок — 3 зубчика;
• Яйцо — 2 шт.;
• Сливочное масло — 25 г;
• Тесто слоеное бездрожжевое;
• Лук зеленый — 100 г;
• Соль, перец — по вкусу.

Читайте также: Готовим киш с сыром, шпинатом и кабачками: вкусное блюдо для приема гостей

Приготовление:

РЕКЛАМА

• На сливочном масле обжарить чеснок, добавить нарезанный зеленый лук, шпинат. Тушить под крышкой и приправить солью и перцем.
• Слоеное тесто немножко раскатайте под ту форму, в которой вы будете выпекать. Выложить в форму, подвернуть края к бортам.
• Выкладываем начинку из шпината и зеленого лука, затем — слой сыра
• Все закрываем сверху «решеткой» из теста и смазываем желтком.
• Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут и наслаждаемся.

Рецепт открытого пирога с брынзой, шпинатом и помидорами читайте на нашем сайте.

Фото — скриншот

2092

Читайте нас в Facebook