«Сервизы с фруктовым декором коллекционирует немало всемирно известных людей», — исследовательница истории фарфора Людмила Карпинская-Романюк

Украина богата разнообразными ягодами и фруктами, которые стоят относительно недорого. Однако есть страны, где их ценят как настоящую роскошь. Скажем, в Японии очень популярно дарить изысканные фрукты и ягоды друзьям, коллегам, деловым партнерам с пожеланием крепкого здоровья и долголетия. В такую композицию может входить органическая императорская клубника, блеск которой японцы сравнивают с блеском драгоценных камней, органическая фермерская мускусная дыня, которая имеет невероятный вкус и аромат. Цены во фруктовом салоне, где можно купить лучшие фрукты, посетители сравнивают с ценами в ювелирных салонах.

Фрукты и ягоды являются источником не только витаминов, но и вдохновения для художников всего мира. Вспомним только картину Караваджо «Корзина с фруктами», многочисленные натюрморты Пабло Пикассо и Эдуарда Мане.

Особая красота — натюрморт с фруктами и ягодами в фарфоре. Практически все известные мировые мануфактуры имеют такие сервизы в своем ассортименте. Украинские фарфористы не исключение. Их работы поражают красотой и изысканностью. Убедиться в этом вы сможете, прочитав в «ФАКТАХ» интервью коллекционера и исследовательницы истории отечественного фарфора, автора книг Людмилы Карпинской-Романюк. Возможно, среди иллюстраций вы найдете сервиз, который является украшением вашего дома, или дома ваших родственников или друзей.

«Для подачи компота фарфорово-фаянсовые предприятия Украины выпускали наборы для напитков»

- Вот и вступило в свои права лето, — говорит Людмила Карпинская-Романюк. — Фруктовыми узорами украинские художники расписывали чайные и кофейные сервизы, наборы для завтрака и напитков, десертные блюда. Одна из лучших работ, созданная художниками Коростенского фарфорового завода Николаем Трегубовым и Раисой Дмитрук, так и называется «Фрукти». Этот сервиз для кофе (фото в заголовке — Авт.) имеет в своем составе поднос, кофейник, молочник, конфетницу и чашечку с блюдцем. Работа очень изящная и изысканная. Творчество обоих фарфористов известно во многих странах мира.

— Красота!

- Для подачи на стол компота, традиционного для украинской кухни сезонного напитка, фарфорово-фаянсовые предприятия выпускали наборы для напитков. Один из них — «Щедре літо», созданный художницей Сумского фарфорового завода. Верой Сиробабой-Климко. Спелые ягоды в декоре как будто настоящие.

Вишня — одна из любимых ягод в декоре отечественных сервизов. Возможно, потому что вишневые деревья дают обильный урожай, а это хорошая примета. Вишня — любимая ягода в начинке пирогов и вареников, из нее варят вкусное варенье, компоты. Происходит она из Персии и была известна еще до нашей эры. Также популярной является черешня.

«Фрукты на столе — символ достатка»

— Кстати, я в быту пользуюсь кувшином и кружками Барановского фарфорового завода, которые много лет назад получила в подарок от подруги, — продолжает Людмила Карпинская-Романюк.

Дарами природы расписан чайный сервиз и кувшин с чашками полтавской художницей Евгенией Гулько-Андреевой, которая некоторое время была главным художником Полтавского фарфорового завода. Растительный орнамент сочных, ярких цветов действительно завораживает. Полтавские сервизы имеют особый колорит. Простота и естественность выполненных фарфористом Иваном Вицько форм придают посуде особый шарм и изящество. В течение 1967−1984 годов он занимал должность главного художника на предприятии. Завод функционировал с 1964-го по 2002 год и специализировался на выпуске сервизов для чая и кофе, наборов посуды, тарелок, декоративных ваз и сувенирной продукции.

— Какая из работ украинских фарфористов на фруктовую тему ваша любимая и почему?

- Чай вкуснее всего для меня из предметов сервиза Николая и Валентины Трегубовых «Мій сад». Этот набор очень изящный и нежный. Подавать к чаю можно варенье, только что сваренное из спелых вишен или алычи. Лакомиться им — особое наслаждение! В Украине немало фруктовых садов. Сад — настоящий рай на земле.

А для летнего лакомства — вареников с вишнями — идеален сервиз «Свято». Вареники с ягодами сейчас можно готовить в любое время года, однако летом они, конечно, самые вкусные. Рецептов их существует немало. В каждой семье есть свой любимый. Итак, приготовьте вареники с вишнями или черникой в сезон и наслаждайтесь этой вкуснятиной! Создайте праздник для себя и своей семьи.

«В Великобритании традицию коллекционирования фарфоровой посуды в политических кругах ввел Уинстон Черчилль»

— Какая символика летних фруктов?

— Все они несут утверждение жизни, веру в то, что после самой сложной зимы наступит лето — цветущее и плодородное. Фрукты на столе — символ достатка. В частности, персики олицетворяют любовь, здоровье и долголетие.

Очень популярной в декоре посуды является алыча и слива.

Слива и алыча символизируют долголетие и обновление.

— Кому стоит дарить сервизы с ягодами и фруктами в декоре?

- Такой подарок уместен настоящим эстетам по любому поводу. Сервизы с фруктовым декором коллекционирует немало всемирно известных людей. Среди больших ценителей фарфоровой посуды была премьер-министр Великобритании Маргарет Тэтчер. Кстати, в Англии традицию коллекционирования фарфоровой посуды в политических кругах ввел Уинстон Черчилль — его коллекция китайского фарфора и сегодня украшает дворец Бленхейм — родовое поместье Черчилля. Конечно же, коллекционируют фарфоровую посуду и королевские семьи. Известно, что королева Великобритании Елизавета II не раз посещала фарфоровые мануфактуры и заботилась о сохранении художественных традиций и инновационном развитии фабрик. Сервизы считаются одним из лучших подарков в кругах элиты. Часто известные люди заказывают на мануфактурах изготовление для них именного сервиза, который будет существовать только в одном экземпляре. Такие вещи считаются статусными и передаются по наследству потомкам. Сервиз — часть семейной истории.

— Как посоветуете сервировать чаепитие летом?

— Очень хорошо, когда на столе цветы и свечи. Букеты не должны быть высокими и громоздкими, что мешает общению. Для миниатюрных композиций используйте низкие вазы. Уместными будут красивые скатерть и салфетки. В сервировке должно быть все продумано до мелочей. Летом обязательно подавайте к столу фрукты и ягоды. Это красиво, вкусно и полезно.

Ранее «ФАКТЫ» публиковали интервью с коллекционером фарфора Людмилой Карпинской-Романюк: «Посуда с райской птицей, которая приносит удачу, считается прекрасным подарком».

Фото в заголовке Н. Трегубов, Р. Дмитрук. Сервиз для кофе «Фрукти». Коростенский ФЗ. 1993.

Фото из альбома Людмилы Карпинской-Романюк

948

Читайте нас в Facebook