Запеченные овощи для пасхального стола: вкусно, красиво, легко и быстро

Пасхальный стол всегда богат лакомствами. Уже сегодня стоит продумать праздничное меню. Это даст вам возможность спланировать бюджет. Ведь иногда люди покупают немало продуктов, которые потом не используют. А этого можно избежать при правильном планировании.

Рецептом запеченных овощей поделилась кулинар Элла Иванова.

— Овощи можно брать по вашему вкусу — болгарский перец, баклажан, кабачки… — говорит Элла Иванова. — Перец можно порезать или запечь целиком. Это блюдо вкусное, ароматное и красивое.

Запеченные овощи с ароматным соусом

Болгарский перец

Баклажан

РЕКЛАМА

Для соуса

По две веточки укропа и петрушки

1−2 зубчика чеснока

Перчик чили

РЕКЛАМА

2−3 столовые ложки растительного масла

Соль и сахар по вкусу

1 чайная ложка винного уксуса

Болгарский перец и баклажан запечь. Для соуса нарезаем зелень, чеснок, перец чили и добавляем соль и сахар, винный уксус, растительное масло. Запеченные овощи поместить на блюдо и полить соусом. Когда они остынут, поместить на несколько часов или на ночь в холодильник. Подавайте красиво!

РЕКЛАМА

И приятного аппетита!

Ранее кулинар Элла Иванова поделилась рецептом мясных рогаликов в ароматном соусе, которые тоже можно приготовить на Пасху.

Читайте также: Фаршированные яйца: съедите быстрей, чем думаете

Фото Эллы Ивановой

403

Читайте нас в Facebook