Интересно и низкокалорийно: рисовая альтернатива круасанам от Мирославы Пекарюк
Участница 12-го сезона кулинарного шоу «МастерШеф» Мирослава Пекарюк, которая раньше рассказывала, как приготовить десерт из яблок без сахара и глютена, предложила фоловерам рецепт мини-круассанов, которые сохранят талию. Их ведь делают из рисовой бумаги.
«Это очень интересная и низкокалорийная альтернатива вашим любимым круассанам», — пишет Мирослава на своей странице в соцсетях.
Ингредиенты:
- Рисовая бумага — 9 шт;
- Яйца — 3 шт;
- Молоко — 100 мл;
- Масло (растопленное) — 2 ст. л.;
- Мед/кленовый сироп — 1 ст. л.;
- Сахар — 1 ст. л.
Приготовление:
- В миску выбиваем яйца, добавляем молоко, растопленное масло, мед/кленовый сироп, сахар и взбиваем все венчиком до однородности;
- Берем 3 листа рисовой бумаги, смачиваем каждую из обеих сторон в яичной массе, складываем их друг на друга, разрезаем на 4 части, две части кладем на другие две части и закручиваем круассан (от края до угла).
- Нужно делать все быстро, чтобы листы не слиплись между собой!
- Посыпаем сверху круасаны немного сахаром и ставим запекаемого в духовой шкаф при температуре 180 градусов на 15−20 минут.
Ну, а те, кто не переживает за свою талию, может приготовить «быстрые» круассаны по рецепту кулинара Татьяны Петришиной.
Фото — скриншот
45Читайте нас в Facebook
