Вкусный рецепт для семейного ужина: готовим куриный пирог с грибами

Если вы на диете, но не хотите отказывать себе в удовольствии от еды, то куриный пирог с грибами — идеальный вариант. Составляющие просты и доступны. По технологии приготовления он подходит даже детям. Но малышам не рекомендуется есть грибы, поэтому их можно заменить любыми овощами, а курятину можно заменить индейкой, делится диетолог Екатерина Черкасская.

Ингредиенты:

• Куриное филе 100 г
• Грибы 100 г
• Лук 20 г
• Яйцо 1 шт.
• Йогурт густой нежирный 20 г
• Сыр твердый нежирный 20 г
• Специи и зелень по вкусу

Приготовление:

Из куриного филе делаем фарш. Грибы и лук мелко нарезаем и обжариваем на капле масла, добавляем специи. Смешиваем яйцо с йогуртом и мелко нарезанной зеленью.

Фарш выкладываем в форму для запекания и формируем бортик из мяса. Внутрь выкладываем грибы, заливаем яично-йогуртовой заливкой и посыпаем натертым сыром.

Отправляем пирог выпекаться 20 минут при 180 градусах.

Напомним рецепт куриной грудки с грибами.

85

Читайте нас в Facebook