Салат из сельдерея с майонезом: бюджетное блюдо, которое можно употреблять ежедневно

В конце зимы наш организм особенно нуждается в витаминах и клетчатке, которыми богаты салатные овощи и свежая зелень. Этот вкусный и простой салат настолько вам понравится, что будете готовить его несколько раз в неделю. Слегка хрустящая текстура сельдерея и интенсивный вкус майонеза идеально уравновешивают друг друга. Подойдет как дополнение к блюду, или можно приготовить такой салат с целью быстро перекусить, отмечает издание Retete Unica.

Составляющие:

• большой корень сельдерея (500−600 г)
• 65 мл майонеза
• 2 столовые ложки горчицы
• 15 мл лимонного сока
• 1 чайная ложка соли
• перец

Приготовление:

Очистите сельдерей и нарежьте его полосками. Сбрызните лимонным соком, чтобы предотвратить окисление. В миске приготовьте заправку. Смешайте майонез, горчицу, мелко нарезанные огурцы, соль и перец.

Поверх сельдерея добавьте приготовленную заправку и хорошо перемешайте. Накройте салат пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа. Если вы предпочитаете более легкие салаты, можете добавить немного йогурта или сметаны, чтобы сделать его кремовым и воздушным. Для дополнительного вкуса вы можете добавить немного чеснока или свеженарезанного укропа.

Возьмите на заметку и рецепт яркого салата из томатов, который создаст особое настроение в зимний день и напомнит о лете.

Также предлагаем гавайский салат с ветчиной, ананасом и кукурузой — вкусное и очень сочное блюдо, которое пригодится для любого случая.

382

Читайте нас в Facebook