Ленивые гамбургеры из лаваша: быстрый и вкусный рецепт от Alina FooDee

Блюда из лаваша и фарша — беспроигрышный вариант даже для молодых хозяек. Их можно готовить как для неожиданных гостей, так и в качестве основного блюда для своей семьи (конечно, больше всего они понравятся детям), считает украинская блогер Alina FooDee.

Это невозможно вкусно! Похоже на сочные гамбургеры, но приготовить очень быстро и просто! Если вы хотите удивить и порадовать свою семью вкусным блюдом на обед или ужин, то этот рецепт именно то, что нужно", — говорит она.

Для приготовления возьмите:

• фарш — 500 г;
• лук — 1 шт.;
• чеснок — 1 зубчик;
• соль, черный молотый перец;
• кетчуп или томатный соус — 1 ст.л.

Соус :

• кетчуп или томатный соус — 3 ст.л.;
• сметана — 100 г;
• горчица — 1 ч.л.;
• маринованные огурцы — 35−40 г.

Дополнительно:

• листья салата айсберг или пекинской капусты;
• лук — 0,5 шт.;
• помидор — 1−2 шт.;
• лаваш — 12 лепешек (диаметр 10−12 см).

Приготовление

Сначала приготовьте мясную начинку. Для этого измельчите лук и чеснок и обжарьте на сковороде. Добавьте говяжий фарш, разбивая комочки лопаткой.

Посолите, поперчите и добавьте томатный соус или кетчуп.

Для приготовления оригинального соуса смешайте измельченные огурцы с томатным соусом и сметаной. При желании добавьте горчицу.

Отдельно нарежьте лук «перышком», помидоры — слайсами, салат «Айсберг» — частями.

На каждый лаваш выложите обжаренный фарш, полейте соусом с огурцами, выложите овощи.

Сверните лепешки с начинкой лодочками и выложите на большую тарелку, удерживая их форму с помощью стаканов.

«Действительно, очень похоже на бургер или гамбургер», — говорит автор рецепта, предлагая по желанию добавить в начинку и плавленый сыр пластинами.

Также обратите внимание на рецепт «гнезд» из фарша с грибной начинкой, которые предложил приготовить на ужин фудблогер Алексей Миль.

550

Читайте нас в Facebook