Зеленое масло: как приготовить суперполезный продукт, который не купишь в магазине

Домашняя кухня есть домашняя. Традиции семьи здесь могут переплетаться с экспериментами, новыми необычными рецептами. А главное, вы можете быть уверены в качестве продуктов, которые используете. Все свежайшее и натуральное!
Свежая зелень дарит море идей для приготовления блюд. Весной она особенно ароматная. Рецептом зеленого масла поделилась кулинар Элла Иванова. Такое вы не купите в магазине!

— Приготовим вкусное зеленое масло, — говорит Элла Иванова. — Им можно заправлять салаты. Также такое масло может стать прекрасным дополнением для других блюд.

Зеленое масло

Пучок базилика

Немного ботвы редиса

150−200 г растительного масла

Базилик и ботву редиса хорошо промыть и просушить. Поместить в кастрюлю или сковороду, залить растительным маслом и прогреть, но не кипятить. Можно добавить чеснок, перец чили. Пропустить через блендер. Если хотите, процедите через сито или марлю. Но можно этого и не делать. Перелить в баночку и хранить в холодильнике.

РЕКЛАМА

Добавляйте в салаты по вкусу!

И приятного аппетита!

Ранее Элла Иванова делилась с «ФАКТАМИ» рецептом грибного масла с беконом.

Читайте также: Необычное зеленое картофельное пюре: такого вы наверняка не пробовали

Фото из альбома Эллы Ивановой

Читайте нас в Facebook

Сделайте «ФАКТЫ»
избранным источником
в Google News