Яблочный шедевр за 15 минут: известная блогерша поделилась рецептом вкусной выпечки

Легкие летние пироги очень нравятся многим любителям выпечки. Сейчас самое время готовить рулеты, маффины, галеты, пироги с разными начинками.

Известная блогерша Alina FooDee предложила рецепт вкусного медового рулета с яблоками.

«Очень рекомендую приготовить — в нем идеально все: вкус, аромат, текстура и сочетание ингредиентов. Этот яблочно-медовый рулет готовится быстро и просто, можно обойтись без миксера», — отметила Алина.

Ингредиенты:
Мед — 80 г
Сахар — 80 г
Сливочное масло — 100 г
Яйца — 3 яйца
Сода — 0,5 ч.л.
Соль — щепотка
Мука — 200 г

Яблоки — 3−4 шт.
Сахар — 1−2 ст.л.
Ягоды — 50 г

Приготовление:

Яблоки очистить от кожицы и натереть их на крупной терке.

К яблокам добавить сахар и перемешать.

Тертые яблоки выложить на противень, покрытый пергаментом.

Для теста яйца смешать с сахаром и солью. Добавить растопленное сливочное масло.

В кастрюльку поместить мед и добавить соду, перемешать. Нагревать до получения красивого янтарного оттенка.

Мед должен несколько минут остывать. Затем добавить его к яично-масляной смеси. Перемешать.
Добавить муку и перемешать.

Готовое тесто залить на яблоки.

Выпекать при температуре 180 градусов 18−20 минут.

Готовый корж накрыть листом пергамента и аккуратно перевернуть.

Пергамент снять и свернуть корж в рулет.

Мы также рассказывали, как приготовить ватрушки с яблоками по рецепту диетолога Екатерины Черкасской.

8719

Читайте нас в Facebook