Полезная и вкусная выпечка, которая понравится и взрослым и детям, всегда должна присутствовать. Попробуйте этот рецепт. Такие ватрушки можно на завтрак. С ними не наберете лишнего, делится диетолог Екатерина Черкасская.
Составляющие:
- Сыр кисломолочный маложирный 60 г
- Яичный желток 1 шт.
- Разрыхлитель ¼ ч. л.
- Мука 15
- Яблоко 40 г
- Орехи 15 г
- Мед ½ ч. л.
- Ванилин и корица по вкусу
Смешиваем творог с желтком, мукой и разрыхлителем, добавляем ванилин.
Из полученной смеси формируем шарик, выкладываем шарик на пергамент и делаем отверстие, чтобы получилась ватрушка.
Ставим выпекать ватрушку 10 мин при 160 градусах.
Яблоки нарезаем маленьким кубиком и тушим на сковороде с медом, корицей и 2 с. л. воды, примерно 3 — 4 мин. Вынимаем ватрушку, выкладываем начинку, посыпаем орешками и выпекаем еще 15 мин при 180 градусах.
Ранее диетолог Екатерина Черкасская поделилась рецептом еще одного полезного и вкусного блюда — пышгный творожный пудинг на завтрак.
369Читайте нас в Facebook
