Быстро, просто и невероятно вкусно: записывай рецепт ленивого медовика от профи

Популярный фудблогер Alina FooDee, которая недавно поделилась интересным рецептом печенья, рассказала, как приготовить ленивый торт.

«Ленивый торт за 30 минут! Вкусный домашний торт! Простой и быстрый рецепт торта», — написала она.

Ингредиенты:

80 г меда
100 г сахара
100 г сливочного масла
3 яйца
1 ч. л. соды (без горки)
1 щепотка соли
180−200 г муки

РЕКЛАМА

Для крема:

400 г сметаны жирностью 20%
1 ст. л. сахарной пудры

Способ приготовления:

РЕКЛАМА

1. Мед растопить на маленьком огне, добавить соду. Постоянно помешивая, проварить на маленьком огне 1−2 минуты до получения карамельного оттенка.
2. К этой смеси добавить сливочное масло и дождаться, пока оно полностью растает.
3. Яйца взбивать на максимальной скорости миксера 5 минут постепенно добавляя весь сахар.
4. Остывшую смесь меда и масла добавить к яйцам и просеять частями муку.
5. Тесто разделить на 2 части, выложить тесто на лист, разровнять по всей площади лопаткой.
6. Выпекать при температуре 160 градусов 6−8 минут до готовности лепешки (может занять чуть больше или меньше времени, в зависимости от толщины лепешки).
7. Обрезать края готовых коржей, каждый корж разрезать на 2,3 или 4 части.
8. Сметану смешать с сахарной пудрой.
9. Обрезку лепешек измельчить блендером или кофемолкой.
10. Охлажденные лепешки промазать сметанным кремом, верх и бока торта обсыпать крошкой. Дать пропитаться 3−4 часа.

Раньше «ФАКТЫ» писали, как приготовить дрожжевые блины с тертым яблоком.

375

Читайте нас в Facebook