Что есть, чтобы предотвратить появление инсульта: продукты против смертельной болезни
Недавно масштабное исследование американских ученых опровергло распространенный миф о том, что инсульты и инфаркты случаются «внезапно». Известный врач-диетолог Оксана Скиталинская рассказала, какое питание поможет избежать инсульта.
Так, по ее словам, здоровое питание должно быть следующим:
- сбалансированное, когда присутствуют три группы продуктов: 1) белковые; 2) цельнозерновые; 3) овощи, фрукты, ягоды; 4) полезные жиры.
- без одноразовых жировых нагрузок (например, жирная пицца или торт с кремом, жареная жирная пища).
- низкогликемическое, с ограничением сладостей. Ограничить — значит употреблять как можно реже, а лучше — заменить ягодами и фруктами.
- богатое клетчаткой и пектином. Это молотые овсяные, пшеничные и ржаные отруби, которые можно добавлять в блюда; запеченные овощи, ягоды, морская капуста. Можно добавлять готовую клетчатку (в виде добавок).
- с контролем употребления поваренной соли (дневная норма — 5 граммов, это, примерно, чайная ложка).
- богата природным витамином С, который нужен для синтеза белка коллагена, являющегося основой здоровых сосудов. Это настой сухих ягод шиповника, зелень петрушки, свежая капуста и квашеная, перец болгарский. Можно дополнительно обогащать рацион витамином С.
- богатое минералами (магнием, калием, селеном, йодом), витаминами группы В, Д. Это цельнозерновые крупы, орехи, морская капуста, дрожжи пивные (очень полезные, кстати).
- обильное полезными жирами, в частности, растительными омега-3: орехами, семенами льна, сезама, подсолнечника, тыквы, морской рыбой (селедка, скумбрия).
- не жареное, а преимущественно запеченное, вареное и тушеное.
- с употреблением здоровых некалорийных напитков: воды, а также в небольшом количестве — зеленого и черного чая и кофе без сахара. Пейте простую воду и это лучший выбор для сохранения здоровья.
- С соблюдением режима питания (завтрак, обед и ужин) и избеганием позднего ужина (ужинать лучше за 2−4 часа до сна). В промежутках между приемами пищи хорошо пить теплую воду, можно подкислить соком лимона.
Как писали «ФАКТЫ», недавно журналисты заподозрили у президента США Дональда Трампа инсульт.
1523Читайте нас в Facebook
