Оладьи из тыквы: сладкие и соленые на завтрак для всей семьи

Блюда из тыквы вкусные и готовятся очень просто. Яркий цвет и особый вкус нравятся как взрослым, так и детям.

Так, завтрак с оладьями с тыквой будет очень полезен детям, пишет Gazeta.ua и предлагает рецепт.

Сладкие тыквенные оладьи на кефире
Ингредиенты:
400−500 г тыквы,
2 яйца,
4 ч. л сахара,
500 мл кефира,
1 ч. л соды,
300 г муки,
3 ст. л масла,
щепотка соли.

Приготовление:
Очищенную тыкву от кожуры, сердцевины и семян натереть на мелкой терке.

Добавить яйцо, соль, сахар, кефир с содой. Всё перемешать.

Постепенно всыпать муку в тесто.

На сковороде разогреть растительное масло и ложкой выложить оладьи. Обжаривать на среднем огне по три-пять минут с каждой стороны.

Тем, кто не любит сладкого, подойдут соленые оладьи с тыквой.

Ингредиенты:
Тыква — 500 г
Яйца куриные — 1 шт.
Мука пшеничная — 40 г
Соль по вкусу
Масло по вкусу

Приготовление:
Очищенную тыкву натереть на средней или мелкой терке. Добавить яйцо, соль и просеянную муку. Всё хорошо перемешать. Можно добавить немного соды.

Жарить на разогретой сковороде на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.

Мы также публиковали рецепт салата с запеченной тыквой и тыквенного супа.

261

Читайте нас в Facebook