Украинцы любят сало — это известный факт. Сало входит во многие блюда украинской кухни. Оно долго сохраняется и всегда утолит голод, когда нет возможности готовить. Но сало можно есть не всем.
Так, о сале нужно забыть людям, страдающим заболеванием печени.
Нельзя употреблять сало при обострении холецистита и панкреатита.
Отказаться от употребления этого продукта рекомендуется людям с больными почками.
Что касается людей с лишним весом, то в их случае употребление сала возможно только после индивидуальной консультации с диетологом, напоминает УНИАН.
Ведь при высокой калорийности продукта может произойти нежелательный набор избыточного веса.
Диетологи также отмечают, что пища с высоким содержанием жиров способствует развитию атеросклероза.
Кроме того, даже здоровым людям есть сало нужно в ограниченном количестве — не более 30−40 г в день и в сочетании с овощами.
Раньше мы рассказывали, как приготовить сало в соевом соусе и запеченное «генеральское» сало.
385Читайте нас в Facebook
