Мясные лепешки с сыром: просто, быстро и очень вкусно

Если у вас есть немного фарша, можно приготовить великолепное блюдо — мясные лепешки. Готовятся они так просто, что вы удивитесь. Вкус и аромат этих лепешек невероятный. Возможно, вы захотите их приготовить не раз. Чтобы мясо хорошо прожарилось, лепешка должна быть достаточно тонкой. Избыток жира после того, как пожарили, можно убрать, поместив мясную лепешку на бумажное полотенце.

Кулинар Элла Иванова поделилась с читателями «ФАКТОВ» рецептом, который стоит взять на заметку.

Мясные лепешки с сыром

• 200 г мясного фарша
• 50 г сыра
• Соль
• Перец
• Сушеный чеснок
• 1 яйцо
• 100 г молока
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала
• Растительное масло для жарки

Фарш, натертый сыр, молоко, яйцо, соль, перец, сушеный чеснок, кукурузный крахмал соединить. Сформировать тонкие лепешки. Обжарить с двух сторон. Подавать со сметаной или соусом из зелени. А можно — со сметанным соусом с зеленью. При желании дополните лепешки листьями зеленого салата.

И приятного аппетита вам и вашим близким!

Напомним рецепт «ленивого» пирога с фаршем и зеленью.

Фото из альбома Эллы Ивановой

397

Читайте нас в Facebook