Свекольные блинчики: красиво и вкусно, как в ресторане

Завтрак в ресторане — это всегда красиво и атмосферно. Правда, стоит еда там недешево. Так почему же не приготовить блинчики, как в ресторане, в домашних условиях? Это просто и быстро. Такой завтрак порадует ваших родных в выходной день.

Такие блинчики можно подавать со сметаной или мягким сыром. Экспериментируйте на кухне — это всегда интересно. В результате эксперимента вы можете открыть для себя новые вкусы. Так не раз происходило в истории человечества с известными поварами.

Кулинар Элла Иванова поделилась с читателями «ФАКТОВ» рецептом лакомства, который отличается необычностью и простотой одновременно.

Свекольные блинчики

• 1 свекла
• 150 г киноа (залить водой на несколько часов)
• 100−200 г воды
• Соль

Свеклу отварить или запечь. Очистить и соединить с киноа, залитой предварительно водой хотя бы на пару часов. Потом эта вода сливается. В тесто добавляется свежая. Пропустить все это через блендер, добавив соль. Обжарить с двух сторон на сковороде, покрытой минимумом растительного масла.

И приятного аппетита вам и вашим близким!

Напомним рецепт блинчиков с мясом под соусом бешамель.

Фото из альбома Эллы Ивановой

645

Читайте нас в Facebook