Рецепт из маминой записной книжки: готовим изысканное печенье «Чернослив в шоколаде»

Очень простой бюджетный рецепт. Поэтому он идеальный вариант для всех, кто хочет порадовать самых родных вкусной домашней выпечкой на праздник или в будний день, делится фудблогер Талли Королева.

Печенье «Чернослив в шоколаде»

Тесто:

150 г смальца

200 г маргарина (масла)

1 ст. сметаны

2 желтка

50 г дрожжей (свежих)

4 ст. муки

Глазурь:

2 ст. л. какао

3 ст. л. сахара

100 г масла

Приготовление

Дрожжи растереть со сметаной. Добавить желтки, растопленный жир (не горячий). Вымесить тесто, постепенно добавляя муку. В шарик теста заворачиваем чернослив, выпекаем. Глазируем и обмакиваем в тертые вафли (или тертые кукурузные палочки, орехи).

В качестве начинки можно использовать нутеллу, вишни в собственном соке, мак, повидло сливовое. Кстати, чернослив можно замариновать в алкоголе перед тем, как закрутить его в тесто. А еще идея — положить кусочек грецкого ореха в середину чернослива.

Ранее известный гастроблогер Марина Гармаш рассказывала, как приготовить вкусное шоколадное печенье с трещинками.

Читайте также: Настоящие украинские хрустики: домашняя выпечка к чаю в считанные минуты

257

Читайте нас в Facebook