Стоит порадовать себя необыкновенно вкусной и неприхотливой домашней выпечкой. Творожно-яблочное печенье готовится на раз-два. А выходит очень вкусно. Это хорошее сочетание творога с яблоками, а в конце шоколадно-кокосовый вкус. Просто, быстро, бюджетно и вкусно делится кулинар Магдалина Шершун.
Составляющие:
- творог — 400 г
- яйца — 2 штуки
- сахар -150 г
- сливочное масло — 150 г
- разрыхлитель -18 г
- мука — 450 г (±)
- яблоки — 2−3 большие
Шоколадная глазурь
- какао — 20 г
- сахар — 40 г
- сливочное масло — 80 г
- молоко — 2 столовые ложки (или сливки)
Приготовление:
К кисломолочному сыру добавить яйца, сахар, растопленное сливочное масло комнатной температуры, натертые на крупной терке яблоки. Замесите мягкое эластичное тесто. Делаем из всего теста круглые шарики одинакового веса, выкладываем на форму, предварительно застеленную пергаментом, выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов 30 минут до готовности.
Печенье охладить. Тем временем готовим шоколадную глазурь. Соединить сахар, какао, молоко, довести до кипения, в конце добавить сливочное масло, варить 1 минуту.
Печенье вмокаем в глазурь, посыпаем кокосовой стружкой и крошкой из печенья.
Раньше «ФАКТЫ» рассказывали, как приготовить ленивую пиццу — быстро и без мороки.
525Читайте нас в Facebook
