Готовим яблочное печенье: дети будут в восторге от этого лакомства

Вкусные маленькие яблочные печенья, не слишком сладкие и очень хрустящие даже на следующий день. Они очень быстро готовятся, а для теста нужно всего 3 ингредиента. Идеально подходят к кофе, как на каждый день, так и для особых случаев, пишет пани Кася, автор польского кулинарного сайта Swojskie Jedzonko.

Яблочное печенье

Ингредиенты:

• 250 г сливочного масла
• 250 г творога
• 250 г муки
• 3 яблока
• сахарная пудра для посыпки

Приготовление:

Творог перемелите в мясорубке (или протрите через сито). Добавьте сливочное масло и взбейте его с творогом. После соединения добавьте муку и замесите тесто. Тесто будет немного липким, но именно таким оно и должно быть. Не добавляйте лишнюю муку, пока не начнете раскатывать.

Очистите и нарежьте яблоки на дольки.

Переложите тесто на посыпанную мукой поверхность и раскатайте его тонко. Вырежьте круги, достаточно большие, чтобы в одну половину поместилась долька яблока. Сложите круг пополам и слегка прижмите. Вырежьте круги из всего теста — то есть замесите остатки и снова раскатайте.

Выложите готовое печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте в разогретой духовке при температуре 200 °C в течение 20−25 минут. После остывания посыпать сахарной пудрой.

Напомним рецепт лимонно-овсяного печенья.

282

Читайте нас в Facebook