Идеальные блинчики в пост: без молока и яиц, готовятся просто и быстро

У христиан начался Великий пост. В это время весьма популярны постные блюда. Так, в частности, в это время можно приготовить блины без яиц и молока. Они получаются тонкими и ажурными, пишет ТСН.

Подавать их можно с любой начинкой: овощной, фруктовой или просто с вареньем, джемом, сгущенкой или медом.

Ингредиенты:

— минеральная вода газированная (500 мл)
- мука пшеничная (250 г)
- сахар (2 ст. л.)
- масло (2 ст. л. + для смазки сковороды)
- соль (щепотка)

РЕКЛАМА

Способ приготовления:

1. В миску просейте муку, добавьте сахар, соль, влейте половину минеральной воды, перемешайте, чтобы не было комочков, затем влейте оставшуюся минеральную воду, и еще раз перемешайте до однородной консистенции.
2. Накройте пищевой пленкой и оставьте на 15 минут, затем перемешайте.
3. Сковороду хорошо разогрейте на среднем огне, смажьте растительным маслом, налейте тесто на сковороду, равномерно распределите его по дну и жарьте блины с двух сторон до золотистого цвета.

Отметим, что при обжаривании других блинов смазывать сковороду маслом не нужно. Минеральная вода должна быть комнатной температуры.

Раньше «ФАКТЫ» писали, как приготовить печеночные блины с грибной начинкой.

Читайте нас в Facebook

Сделайте «ФАКТЫ»
избранным источником
в Google News