Шоколадная выпечка — это очень вкусно. Украсьте ее листочками свежей мяты и подайте к чаю. Наслаждайтесь! Для подачи используйте красивую посуду. Это очень важно для создания особой атмосферы.
Кулинар Элла Иванова поделилась с читателями «ФАКТОВ» рецептом, который удивит вас легкостью в воплощении.
— Приготовим необычный брауни, — говорит Элла Иванова. — Он получается очень ароматный. Для начинки я взяла вяленую клюкву и джем. Вяленую клюкву можно заменить изюмом или курагой.
Брауни с вялеными ягодами
Для начинки
100 г вяленой клюквы
100 граммов джема (например, из черной смородины)
Для теста
200 г шоколада
150 г сливочного масла
2 яйца
150 г сахара
120−130 г муки
Масло и шоколад растапливаем на водяной бане. Добавляем соль, яйца, сахар, муку. Затем — вяленые ягоды и джем (прямо на поверхность). Выпекаем при температуре 180 градусов примерно 20−25 минут. Время зависит от размера формы.
Готовую выпечку охлаждаем и на ночь, завернув в пищевую пленку, помещаем в холодильник.
И приятного аппетита вам и вашим близким!
Ранее «ФАКТЫ» рассказывали, как приготовить брауни с колой — десерт, который вы точно не пробовали.
Фото Эллы Ивановой
686Читайте нас в Facebook
