Хрустящие рогалики с джемом: вкусно, как в детстве

Кто же не любит рогалики! А знаете ли вы, что приготовить их можно просто?

Домашняя выпечка - это невероятно вкусно. А аромат, который витает в доме, когда она печется, дарит ни с чем не сравнимые эмоции. Это эмоции ожидания чуда. Они такие яркие! Не правда ли?

Кулинар Элла Иванова поделилась с читателями «ФАКТОВ» рецептом лакомства.

- Приготовим вкусные рогалики, — говорит Элла Иванова. — Всего несколько ингредиентов, а вкус как в детстве.

Рогалики с джемом

• Для теста
• 200 г муки
• Соль
• 60 г смальца
• 40 г сливочного масла
• 100 г сметаны

Если любите сильно рассыпчатые, можно добавить 3 г разрыхлителя теста.

Для начинки — любимый джем

РЕКЛАМА

Сахарная пудра для посыпки

Замешиваем тесто из вышеуказанных ингредиентов и даем постоять в холодильнике на пару часов. Раскатываем тесто между двух листов пергамента. Разрезаем порционно на треугольники и выкладываем джем. Сворачиваем трубочкой. Выпекаем при температуре 180 градусов примерно 15−20 минут.

Еще горячими посыпаем сахарной пудрой.

И приятного аппетита вам и вашим близким!

Напомним рецепт быстрых постных рогаликов.

Фото из альбома Эллы Ивановой

2871

Читайте нас в Facebook