Ни орехи и ни ягоды: врачи назвали продукт, который замедляет старение мозга
Вы можете поддерживать своё здоровье, выбирая продукты с наибольшим количеством и разнообразием питательных веществ. А питание для поддержания здоровья мозга не обязательно должно быть сложным или дорогим. По словам неврологов, одним из лучших продуктов для этого является обычный замороженный лосось — доступный и в то же время чрезвычайно полезный.
Врачи советуют употреблять лосось или другую жирную рыбу один-два раза в неделю. Оптимальная порция — примерно 85−110 граммов, то есть размером с колоду карт. Такое количество способно обеспечить организм важными питательными веществами для поддержания мозговой деятельности, пишет Eatingwell.
Лосось — это не только источник белка, но и настоящий «суперфуд» для мозга. Он богат омега-3 жирными кислотами, в частности ДГК и ЭПК, которые играют ключевую роль в работе нервной системы. Одна порция может полностью покрыть суточную потребность взрослого человека в этих жирах. Исследования показывают, что они помогают снизить риск когнитивных нарушений, деменции и болезни Альцгеймера, а также обладают противовоспалительным и защитным действием для нейронов.
Кроме того, в 113 граммах лосося содержится около 24 граммов белка. Это полноценный белок со всеми незаменимыми аминокислотами, который поддерживает когнитивные функции, особенно с возрастом.
Важным преимуществом является и высокое содержание витаминов группы B. В частности, одна порция обеспечивает суточную норму витамина B12, который необходим для формирования миелиновой оболочки — защитного слоя нейронов. Вместе с витаминами B6 и фолиевой кислотой он помогает снижать уровень гомоцистеина, повышенные показатели которого связаны с риском атрофии мозга и деменции.
Кроме того, лосось является мощным источником витамина D: одна порция может покрыть более 100% суточной нормы. Этот витамин важен не только для костей, но и для работы мозга — он способствует улучшению памяти, концентрации и настроения, а также связан со снижением риска депрессии.
Таким образом, регулярное включение лосося в рацион — простой и эффективный способ поддержать здоровье мозга без лишних затрат и сложных диет.
Ранее «ФАКТЫ» писали, что чай может влиять на уровень сахара в крови, поэтому людям с диабетом следует более внимательно подходить к выбору этого напитка. Некоторые сорта чая могут даже помогать контролировать уровень глюкозы. Исследователи также отмечают, что зеленый чай способствует снижению массы тела и уровня жира в организме у людей с избыточным весом.
588Читайте нас в Facebook
