Фаршированные яйца с сыром: оригинальная закуска на каждый день и на праздники

Фаршированные яйца с сыром — это чрезвычайно питательный и сытный вариант этой закуски из яиц. Сливочная и ароматная начинка имеет невероятно яркий и насыщенный вкус. Это классическая закуска, которая идеально подходит для праздничного стола, семейных встреч или вечеринок. Фаршированные яйца вкуснее всего охлажденными, поданными на тарелке с другими закусками.

Это простая, но впечатляющая идея, которая всегда пользуется огромным успехом у гостей. Яйца обязательно первыми исчезнут с тарелок, и все будут просить добавки. При желании вы можете немного изменить блюдо, добавив другие виды сыра или более острые специи — чили или имбирь — которые идеально дополнят его, пишет польский кулинарный сайт Smaker.

Ингредиенты:

• 6 яиц
• 100 г желтого сира гауда или эмменталь, нарезанного ломтиками
• 2 столовые ложки майонеза
• 1 чайная ложка горчицы
• ½ чайной ложки соли
• ½ чайной ложки черного перца
• щепотка куркумы

Дополнительно:

РЕКЛАМА

• укроп для украшения

Шаги приготовления:

Варите яйца вкрутую в течение 8−10 минут, в зависимости от их размера. Затем промойте их в холодной воде, дайте остыть и очистите.

Разрежьте пополам и осторожно выньте желтки. Переложите их в миску и разомните вилкой. Добавьте майонез, горчицу и все специи к желткам. Смешайте до однородной массы.

Натрите сыр на терке среднего или мелкого размера. Осторожно вмешайте его в начинку. Распределите начинку в углубления в белках, формируя щедрые горки.

Украсьте фаршированные яйца сыром и свежим укропом. Подавайте немедленно или дайте им немного охладиться в холодильнике. Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике. Используйте в течение 2−3 дней.

Предлагаем приготовить фаршированные яйца по рецепту кулинара Эллы Ивановой.

320

Читайте нас в Facebook