Очень нежная заварная паска: это лакомство наверняка вам понравится
Творожную паску любят многие. Рецептов существует немало. Важно использовать проверенные, чтобы не испортить продукты. Готовьте паску с положительными эмоциями. Это всегда очень важно.
Украсить творожную паску можно по своему вкусу — например, зефиром или цукатами.
Рецептом великолепной заварной творожной паски с «ФАКТАМИ» поделилась кулинар Элла Иванова.
Заварная творожная паска
Для заварной основы:
100 г сливок 33%
2 желтка
3 г ванильного сахара
1 столовая ложка сахара
Соединяем ингредиенты и завариваем пару минут на небольшом огне, как заварной крем. Охлаждаем.
Соединяем творог с 70−100 граммами сливочного масла, двумя столовыми ложками сахарной пудры и двумя столовыми ложками сметаны. Все это взбиваем и добавляем заварную основу. Все взбить. Перекладываем в форму с марлей. Ставим форму на тарелку, а поверх паски, накрытой марлей, — небольшой гнет. Выдерживаем в холодильнике ночь — паска получается невероятно нежной.
При желании можно украсить зефиром.
И приятного аппетита вам и вашим близким!
Ранее Элла Иванова рассказывала «ФАКТАМ», как сделать великолепный декор для паски всего из двух ингредиентов.
Читайте также: Творожная паска «Три шоколада»: фантастически вкусный рецепт
Фото из альбома Эллы Ивановой
338Читайте нас в Facebook
