Салат из черемши, тунца, яиц и сыра: простой сезонный рецепт
После обильного пасхального стола, на котором обязательно присутствуют паска и мясные деликатесы, обычно хочется чего-нибудь легкого. Пикантный, сытный и чрезвычайно простой в приготовлении салат из черемши, тунца, яиц и сыра — отличный вариант быстрого блюда, которое готовится всего за несколько минут.
Ингредиенты:
консервированный тунец — 150 г
куриные яйца — 3 шт.
сыр фета — 120 г
чеснок медвежий — 1 пучок
сметана — 2 ст. л.
зеленый лук — 3−4 перья
соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Яйца отварите вкрутую (около 10 минут после закипания), после чего остудите, очистите и нарежьте небольшими кубиками.
Чеснок тщательно промойте, обсушите и мелко нарежьте. Из консервированного тунца слейте лишнюю жидкость и слегка раздавите его вилкой.
Сыр фета нарежьте небольшими кубиками.
В большой миске смешайте тунец, яйца, сыр и черемшу. Добавьте соль, черный перец, сметану и хорошо перемешайте до однородности.
Готовый салат переложите в сервировочную миску и посыпьте сверху нарезанным зеленым луком.
Совет:
Сметану можно заменить натуральным йогуртом — это сделает вкус более легким, но не менее нежным и сбалансированным.
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусный зеленый борщ с крапивой.
152Читайте нас в Facebook
