Маринованная свекла: деликатес, который всем по карману
Многие любят маринованные овощи. Приготовить их несложно, главное — желание. И если оно есть, то стоит его воплотить в жизнь. Кулинар Элла Иванова поделилась рецептом, который многим понравится. Этот деликатес всем по карману.
— Сегодня готовим маринованную свеклу, — говорит Элла Иванова. - Это просто и вкусно. Понадобится сырая свекла, соль, сахар и специи, все добавляйте по вкусу. Такая свекла может быть отдельным блюдом. Также ее можно добавлять в салаты, соусы. Это так ароматно и полезно.
Маринованная свекла
1 кг свеклы
1 луковица
3 зубочка чеснока
Чайная ложка соли
2 чайные ложки сахара
Уксус
Кориандр
Черный перец
Масло растительное
Сырую свеклу натираем на терке. Добавляем уксус и соль. Даем постоять, чтобы свекла пустила сок. Нагреваем масло с добавлением луковицы. К свекле добавляем чеснок, соль, сахар, перец, кориандр. Заливаем горячим маслом и хорошо перемешиваем. Перекладываем в баночки и оставляем для маринования. Это очень вкусно и просто. Приятного аппетита вам и вашим близким!
Ранее фудблогер Марина Гармаш рассказала, как приготовить квашеную свеклу, которая отлично подойдет для приготовления закусок, салатов и борща.
Фото из альбома Эллы Ивановой
1701Читайте нас в Facebook
